天井高9ｍの開放的な空間に浮かぶ無数のスワロフスキー。大きな窓から
差し込む優しい光に照らされ、純白のテーブルクロスに虹がかかる。

そんな幻想的な空間でふるまわれるのは、気鋭のプロデューサー、"サービスの
神様"の異名を持つ新川氏が手がける究極のおもてなし。「洞察力を磨いて、
お客さんの懐に入り込むサービス」を目標にかかげ、サービススタッフ
だけでなく、シェフをはじめキッチンスタッフもエントランスであるオープン
キッチンで大切なゲストをお迎えする。

料理はフレンチ、イタリアンをベースに、和やアジアの要素なども取り入れた
コンテンポンラリー・キュイジーヌ。
契約農家から毎日無農薬野菜を取り寄せるなど厳選した食材を使用。素材の
良さを活かしながら、シンプルかつ大胆に、伝統的な料理を現代風にアレンジ
している。

このレストランでなければ味わえないような価値観を提供するDAZZLEは、
充足感に満ちた、誰もが忘れられないウェディングをお約束します。